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贵妃烧鸡

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主料：鸡腿3只、洋葱、红萝卜（去皮切块）
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)DDVBqL 辅料：酱油、料酒、番茄酱、盐、糖、水、太白粉 $XD%h+pw$T h&s
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制法：
h8v|yPg-D#]z'H7fL （1）鸡腿洗净切块，洋葱切块。 &XN"_:le9@#M
（2）油3大匙烧热，先炒香洋葱，然后放入鸡腿略炒，再入红萝卜及酱油、料酒、番茄酱、盐、糖、水，烧开后
?4X7`6X-m"n6f%w8g L 改小火盖锅焖煮约2分钟至汁剩半杯时以太白粉、水勾芡即成。烧煮时需翻拌以免烧焦，如汁太多可开大火将汁收干。 [/size]