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五香芋头炒饭

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1碗 凉米饭
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l.S 100克 芋头丁 P9Db#C5nG
4朵 香菇
[1V;uB2S'a!l? 3瓣 葱头 3~$|9L k#n0Ii@a
50克 虾仁
v!p7g&ZZ#` 30克 青豆仁 k[4] A#Q1s{
30克 胡萝卜丁 G
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调味:
'z,K E};wd 1小勺 盐
uc/i};O 1小勺 生抽
YBZI Z k2gB 1/2小勺 白胡椒粉
b.m `haS 1小勺 五香粉
#eW8?Zc 1/4小勺 鸡精
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hR$l(@ k {[!W"y 1. 把香菇用水浸泡20分钟，去掉头，切细别用。 F(j$h2g;zL$ZK
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2. 烧热油到190C/390F，入芋头丁油泡8分钟，捞起滤干油备用。 3F/~{c)B3l;NPG

S%b)\Yoq"Eg 3. 锅入一大勺油，爆香葱头，把香菇、虾仁、胡萝卜，青豆入锅翻炒，然后把芋头也放入一并翻炒至熟。
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4. 加入米饭及调味料拌炒均匀即可盛盘。
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