李渊 2006-9-12 11:44
宫保鸡丁
配料:
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鸡胸脯肉, ?6T"qqx^
花生米,
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干辣椒,
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干花椒,
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酱油,
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醋,6j4@3xE4C^-c
白糖,I|mI"V|
淀粉,)z6g;a9I UM6w!u
姜,蒜,葱,
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盐,)_6bN+{Z^Q
鸡精,
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料洒
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做法:+T9C o K\B!l1Z
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1、鸡肉用料洒,盐,酱油,水淀粉码味,,一碗内放入酱油,醋,白糖,水淀粉,鸡精兑成滋汁R6@ j9K-N5u*O
2、将花生入五成热油锅中,小火炒熟捞出备用0?
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3、油烧至六成热,下干花椒,干辣椒炒出香味7c4K_W/E R%y^ F8d,r
4、此时下鸡肉,姜,蒜,葱段炒均,肉色变白后烹入滋汁,
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4、加入花生米,适量盐,颠翻几下,起锅装盘!t
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net_net 2006-9-12 18:36
色香味啊~,不行了,舌头看的都硬了~~
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俺最喜欢吃里面的葱段了,口水ing……
aretwo20 2006-9-12 21:46
很有意思的事情,色中色是成人网站,可是我来这里看得最多的却是美食栏目,不知道这是色中色的成功还是失败哦。楼主的照片很漂亮,这道菜简单易学,改天试试。
yjkwgj 2006-9-13 01:23
樓上的你這話說錯了.SH{T1CR4k0^
為什麽叫色中色?做的菜好不好.看的就是色香味.%zx%sY[.f,gD
色字在頭....沒有了色那來的香和味~~~~,u,Q}:BE/^
還說上一點要是這個菜還加點腰果那在香方面就有獨到之香味了!