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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽
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*G;p'q|q7rs.t 皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰I#Rd,gh*m3e YZ

:j5IMN8C2Sh 富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。 #` g%bES,D2C8n

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b Sm_,U%t,Y0QsB k Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏
Py/jL(KM!S X$qc 150克 鸡胸肉 },e9T{&L"M4\-k
3个 西柚
/twFbDDe#}w#PR 适量 白砂糖 W:x4B/p{[o
1大勺 豌豆 0`bZ%zod8X*e;?#AC$c
30克 胡萝卜丁 UM9N5R n&e
1/4小勺 盐
l0KQz+d,~aE 1/2小勺 玉米淀粉
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Br!Q 少许胡椒粉 ][.V&@_&v l,cSz3U&Qp
5克 姜末
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1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。 ;]%~9va5bL

0d} d4y3a-TI;_-@1s 2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。 "h;a+T'NB

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3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即
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可。
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