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花生排骨煲

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·配　　料:6p8@fl1n%n/s
花生随量，你喜欢吃多少自己定；排骨分量也是的，还有就是葱一根就OK了。 #@3jGv}
先把葱洗干净切成段放好备用；然后排骨也切好调好味先放在一旁腌一下。调味料有豉油、油、生粉、盐和白砂糖。
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·操　　作:
X"jJ2Q2U` Q 花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少许盐同煮。
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%W?4A4\ e 花生煮多久的时间由你定，如果你觉得够“淋”就可以做下面的步骤了，如果还不行就再加水继续煮多一会。 ;@*t}F2J
两边炉头可以同时进行~
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一定要烧热了锅才下油，热锅冷油才不容易粘锅。因为排骨里有生粉容易粘锅。2F0NS7H(O\G0]
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开慢火把排骨放进锅里煎焗，先把一边煎成金黄，再翻一下煎另一面。
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Rh5w/IS8Bn 煎好了，把排骨放过隔壁的沙锅里去~
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开点生粉水打个薄欠，让汁收干一点，味道也会好点。
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PO7y"I9Rs&v#G.u4\"O 但是要时不时翻一下底搅动一下，不然容易粘锅。Vsity3_.qD&da
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最后放上葱段，成功！b6SK-}/W1[
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