查看完整版本: 香菇炒干丝

香菇炒干丝

[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020006wr[/img]&d(~0P'`4c

t(uo(r1@H4K 原料：
O
]f#Y;}0K{:y0G/Je Z c%o*i@S

yb7W)Yvk0WF#b#~ 8s s9R-J!Fr!x
香菇6朵  豆干200克  红辣椒1个  香菜3根   葱丝少许  糖1茶匙（5克）盐1/2茶匙（3克）鸡精1/4茶匙（1克） S2q0H-U&Z]9r
d6@0N;?3BD?
N9E.i.mpP4^q ky

}H^dq 做法：
+_.{^u$Px7rY ^fh6fg?\-Uf!N

mw8[ za9Z
e'l0V:x!w 1)香菇用温水泡发，洗净后沥干水份切丝备用。豆干洗净切
+xh%@%Bj,G
R R&atDm` 丝。红椒去蒂去籽，洗净后切丝。香菜洗净切成段。葱洗净

S J SV;B7EJ([9Y0V 0kU2?i)Sm
后切丝。+rS.d8u%D3Y
+q1exJ&e j

8A ^x?O
f#`
N s!^$Y4AZ 2)炒锅中倒入油，加热至7分热，放入葱丝爆香。倒入香菇丝、豆干丝煸炒2分钟。放入红辣椒丝翻炒，调入盐和糖炒匀，起锅前放入香菜和少许鸡精翻拌几下即可。 r,T5q6r0N`uP

.ETyB @Ry3P TcP/} k
/\g}B`7Mu
超级啰嗦："qhX9L D'c/@D N

HAC
}!u.Ku
V9OJ/mm Q o M"_
E9jwb}"hG **不同地域的豆干品种各异，建议你选择质地稍硬一些的来烹制这道菜哈。q'c%{6kV:mz? zt\
z5O@%Q,j3`.T
\6kup m UZc

D9C4@_x9W%JfA*V~| 『分解ing......』
x'M9v/V-r+q:OH+w8A6D
B *Knh
y.Xp
[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020006ws[/img]
2^EW[F@ gR
;T#[*dZ#iZ6y [img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf020006wr[/img]
(b1u$[HX({T.Z rv,c
C A:[)h
[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-9-13 05:54 PM 编辑 [/i]]