hansebin 2006-9-13 19:22
菜椒牛柳
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·配 料:0ExbdJA
上等菜椒2个,牛肉适量,生抽,清油,蒜瓣,葱花,姜粉少许。
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·特 色:
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最传统的做法,家常的味道。我个人喜欢特辣的青椒或者红辣椒,这个太贵,3个菜椒快5美金了,不是家常菜的价格。
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·操 作:
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牛肉切柳或片,姜粉,生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留,8成熟时下蒜瓣,辣椒丝,翻炒,适时再加少量生抽,若汤汁太少,补加少量水,停止翻炒片刻,起锅上盘,撒上葱花。
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yjkwgj 2006-9-14 04:52
哥们你在那
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还跑出美金来了
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是不是也来个金发美女撒!哈哈