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咖喱鸡翅

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图　　片：9d4mU F_B
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·配　　料:L'Sla-@{ fX
鸡翅 &LF @WL'mX"q3p3B]
熟土豆、青豆 Sg4M:~yb2C(CAa`
精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉GwZ4p*T
·特　　色：
`7t2ZPy.lmUT'jI 鲜香微辣，滑嫩味美C[ D"j8a([
·操　　作:)CXO;G.D iJQ
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；  |8k
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2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[/size]