幸运54 2009-3-8 16:51
豆角炒肉丁[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue]豆角炒肉丁[图文] z |7M9y{7M-M
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做法及步骤：9_ ~)Q'Ut V
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·原 料:
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豆角、瘦肉、照烧酱、红辣椒、红葱头、姜蒜、葱、生粉、鸡粉、盐。
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·操 作:L(U!Zc5Y |
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1、猪肉切丁，用生粉，照烧酱两匙，鸡粉，姜汁醃味半小时以上，豆角切丁，红辣椒切小块，姜，蒜，红葱头剁碎备用。j!o2l!gP'V
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2、锅烧热，放少许油，大火炒豆角八成熟，炒时放盐和鸡粉调味捞出备用。1tsz#]0M9z.u s
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3、锅里再放少许油，爆香姜蒜红葱碎，再放入肉丁，炒一会，放红辣椒炒匀
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4、跟着放豆角，再洒少许米酒炒一会即可装盘。
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14249596 2009-3-8 22:12
第一次来这个版,真的有收获呀,小弟现在也开始自己做饭了,以后要常来跟各位学习一下:teeth
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