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红烧蹄筋

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·图　　片：F;CnmmRR-n*N
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_4/images/pic5031.jpg[/img].S,f8D7EWs3z!RI&K
·配　　料:p1P8H;Bw_
鲜牛蹄筋250克
2uC2sc0RvV 辅料：酱油15克、料酒10克、盐3克、味精2克、白糖5克、鸡汤200克、淀粉2克、葱30克、油50克
-_Lv7M9Y0Oh)?(g
+?+qM+aIvU ·特　　色：J8L"ORzb+R%h
咸香味浓，色泽金红
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VS/q#M l4N$wv ·操　　作:o)Q&g.t&{Ddw
1)将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条；
:St7[$J*p \6T 2)将蹄筋放入开水中烫一下取出；
r-D,v Z$U|!gi[k k 3)炒锅上火，加油50克；
[q:O'm}O3sP0F 4)将葱段放入煸炒，至出香味且葱略变为金黄色时；5|d!?[)J
5)加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋艾匀受热；x+l;aH t!f
6)加入酱油、料酒、盐、味精、白糖、鸡汤；@~A2E)p })p xk+N
7)开锅后，转用小火烧维10分钟； f3?\u ` Yz
8)再用大火加热，最后用淀粉勾芡。[/size]

好菜，做法很简单！我一定做一做！！！

樓主你在那個網站上偷來的東東4I1zm#}SUE$p2p
這個區對最好還是發動了手做的好點哈
\;w'c'Q T*^D 不過菜還是好菜