想入非非 2006-9-14 09:27
蚝油茭白
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[/color][/url]猛烈的阳光会使你的皮肤变黑,别懊恼,我们有[b]茭白[/b]。
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在中国,茭白自古以来就被作为[b]保健蔬菜食品[/b]。茭白[b]嫩茎[/b]含水分91-96%、蛋白质1.0-1.6%、碳水化合物1.8-5.7%、粗纤维0.7-1.1%以及维生素B1、B2、E、微量胡萝卜素和矿物质等成份,其中部分有机氮以氨基酸状态存在,这些成分均具有[b]养颜美容[/b]的功效。DZ&c9o"NIt({5vd
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日本研究人员发现,茭白中含有[b]豆甾醇[/b],它能清除体内的活性氧,抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成,它还能[b]软化[/b]皮肤表面的[b]角质层[/b],使皮肤润滑细腻。[ {g}PjmO
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[b]【蚝油茭白】[/b] w&V ]+P|;I'nL
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[u]原料:茭白 [/u]
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[u]调味料:胡萝卜 黑木耳 蚝油[/u]
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[b]1)[/b]将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后斜切成片。胡萝卜洗净切片,黑木耳泡 发后切小块。 !qW.w1ub#oVru1mK
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[b]2)[/b]旺火油烧至五成热,放入茭白过油片刻,捞出沥干油待用。 nt)N M*W
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[b]3)[/b]炒锅洗净,置小火上,放入蚝油加热,倒入茭白同炒,加胡萝卜、黑木耳和 少许水,盖盖焖约3分钟,淋香油即可起锅。