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香脆冻豆腐

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c~)U \#xrp _.X ·配　　料:/d!B7bH M){d%zE
1、冻豆腐一块，解冻后挤干水份，切丁。~w9CS}$ABFs1Uq:|
2、青笋半斤，切丁。v4t?+v(a%h
3、葱四棵，切段。
4X/w*Q&qk.\x3N;v"gq 4、香油一大匙。pvoDr/~#d_,J
5、白糖一匙。
?|R9\6Y 6、盐、味精适量。
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Xq%@(A |%Wiw m ·操　　作:,V5M#AB iQ
1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油。%z*C+K Ll
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!K0rm[L)U9Y 2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱。p z#t+K Pq*I
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JZ k#U,@&RO[ 3、充分拌匀后即可食用。8T-UQ j?\
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