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鲜菇总汇

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·图　　片：
T4\6l3{S"ib7p/g [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_7/images/pic2452.jpg[/img]/U!O jE1D-]
·配　　料:
ix*LTHD|&n
~#E-X#e"@T1~?(k 原料：vU!|g;t2H(L
鲜蘑150克、金针菇适量、香菇适量、草菇12个、榨菜片2大匙、罗勒适量、辣椒段1大匙(去子)、粉丝1把
(L&c+T7_ Tv:i
7nk+}/h k7f6b 辅料：
R"I_g(S (1)高汤1/2杯、盐适量

L$Tx#J`T2u (2)蚝油1大匙、水3大匙-kn0e$EM"~%y
·,P0ot;Z7P nq
操　　作:NS)T]?T J6eR
1、粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净。
:m`ZP s*cjU 2、草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用。
is zi9Q 3、将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料(1)，上笼蒸8分钟。
I1RvLgh0r g 4、热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料(2)拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌[/size]