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猪肝炒韭菜

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1w:RqdU*s8sJ 配　　料: 猪肝150 克，鲜韭菜100 克，青蒜苗20 克，菜油60 克，料酒6 克，味{
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精1 克，酱油10 克，细盐1 克，湿淀粉12 克
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!I"rg7^8].eZ 特　　色： 特点：细嫩清香。6A7V4W TB8g"VxL
功效：温肾止尿。
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操　　作: 1.将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2 克，再加细盐、于湿淀粉拌匀；
vx a#F+@iF 韭菜、蒜苗洗净，切成3 厘米长的段：用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
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2.将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发
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a6kdy,[2Cn 白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成.mw3v4gVW@
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