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查看完整版本: 广式回锅肉

jeffreypai 2009-3-21 13:21

it looks really tasty. I hope I can cook this kind of food someday.

gang789789 2009-3-21 14:00

确实卖相不够！不是很好看的说
个人感觉肉再切小块些

flyltt 2009-3-21 14:38

广式的味道是比较清的哦，不过，这样吃起来也是很够香口的哦

kikalex 2009-3-21 14:58

回锅肉做成这样还好吃嘛？个人还是更中意川式的多一点。

bbcream08 2009-3-21 22:42

怎麼這個回锅肉不加紅辣椒的. 色相已經差了. 而且好像沒有汁的.

16699410 2009-3-27 08:59

这种肥肉不腻么，
怎么炒出那种黏糊糊的感觉？

lanswer55 2009-3-27 09:54

五花肉，我喜欢

楼主的和饭馆的不太像，不过感觉你的这个应该口感更好，支持一下

tlhsf 2009-3-27 15:18

这个没尝过,不知道味道怎样?川味回锅肉到是比较爱吃

playguy 2009-3-27 15:23

豆瓣酱是回锅肉的特色吧，现在虽然也是回锅，但那种炒法有点单调了，感觉就是蒜苔青椒炒肉片

老大老大 2009-3-27 15:23

跟川菜比较起来看,肉显的大了很多,也很有看头,学习一下

wendy567 2009-3-27 16:43

个人更喜欢川味的，味道更重些，可医生现在建议我少吃这个了，唉。。

yangyi1999 2009-3-27 17:21

广式居然有回锅肉，肯定味道不如内地的，怕就是清淡了

小苗子 2009-3-27 18:22

原来只知道回锅肉是四川的，现在才知道有广式的，而且清淡不辣，制作容易。

1234as 2009-3-27 18:33

有什么区别啊，不会是要放糖把，那就不喜欢了啊~

tophong1 2009-3-27 19:21

个是我向往已久的美食，看完楼主的照片，食指大动啊！！

aabb121 2009-3-27 19:25

回锅肉，我吃过，不过我吃过的肉没图上的这么大一块，都是比较薄的一片。

bobtown1987 2009-3-27 19:27

这样清淡的回锅肉看起来也不错啊．哈哈．．．
不过还是川菜口味重．好吃

hc3351486 2009-3-28 03:13

各人觉得还是川式的回锅肉正中,也要好吃一点!

a741963 2009-3-28 14:43

我是广州人但好像还没吃过这个,不知道是忘记吃过还是没吃过了.

狩魔猎人 2009-3-28 14:57

一般饭店里的回锅肉的量没这么大的吧，都像叶片一样
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