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简单易做—植物油核桃酥[图文]

[color=Blue][font=黑体][size=4]简单易做—植物油核桃酥[图文]R7y3M2sh
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n/R*t'to5``E*P{ 这个也是我以前做过的，有位同学让我介绍一下植物油核桃酥的做法。我又重新做了一次,这次做了一点改良，全用了蛋黄,。烤出来的色就偏黄了,上次的比较白。当然,植物油做的核桃酥的酥性是比不上猪油的.如果想要更酥化一点,可以把泡打粉加至1/4小匙的量..我自己做有减量,我不爱吃饼干,这款植物油的还可以接受. s-~b:nO+G,L|

4i0D3N-[MY9P 做好的饼干,最好放凉后密封,等第二天回油后口感会更好.ECOl:E3h1L

)XP|0iC.Ihb 材料：12个的量
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A粉类：低粉100克 糖粉 50 克 盐1/8小匙 泡打粉1/8小匙 苏打粉1/8小匙
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A~ H {;V0a hc(}Qo B液体：沙拉油50克 蛋黄1颗 （20克）P&`.lg+]

4F}'J6p3?(f 烤制时间：180度预热上下管，上层180度15分钟转150度15分钟 （烤制温度和时间根据自家的烤箱订制）5X Av!F6|YMF
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制作方法：g4Nr X'cLwMmg
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搜狐博客 > 圆猪猪的小厨房 > 日志 > 西式酥、饼干、批萨(22) 2009-03-14 | 简单易做—植物油核桃酥   
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{$|wf,i)I 这个也是我以前做过的，有位同学让我介绍一下植物油核桃酥的做法。我又重新做了一次,这次做了一点改良，全用了蛋黄,。烤出来的色就偏黄了,上次的比较白。当然,植物油做的核桃酥的酥性是比不上猪油的.如果想要更酥化一点,可以把泡打粉加至1/4小匙的量..我自己做有减量,我不爱吃饼干,这款植物油的还可以接受.4f@l{:G r(K#y
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做好的饼干,最好放凉后密封,等第二天回油后口感会更好.
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i_7V$R%l ~| 材料：12个的量
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A粉类：低粉100克 糖粉 50 克 盐1/8小匙 泡打粉1/8小匙 苏打粉1/8小匙
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B液体：沙拉油50克 蛋黄1颗 （20克）
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烤制时间：180度预热上下管，上层180度15分钟转150度15分钟 （烤制温度和时间根据自家的烤箱订制）
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f)\)dmrw 制作方法：
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3y@ Y#eA`(X1r 01.将材料A粉类全部混合均匀
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02.沙拉油内放入一颗蛋黄
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m&e$[I0?Ux#l 03.搅拌至完全混合
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*h8b{u)T 04.加入糖粉Os%[E~5ik,V(`"m
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05.搅拌至完全混合:S"xZ3Go]|

4Z I-K{;]0t 06.加入图1中的粉类
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07.用叉子将油和面粉翻拌混合。
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08.混合好的面团
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0Vi wj~%Nf+j 09.用手整形成长段，均分成12等分[c
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10.核桃仁提前切成1/4段，放入烤箱中层150层烤10分钟
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g)|~"~/e*q 11.将分段的面团搓成圆形，再按扁中间镶一颗核桃仁
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!}}Zx4~]4c(N2Q 12.放入烤盘中间需要空隙，因为会有一些膨胀HDP3G4C]4X7~;d&p4j

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U+nK 烤制时间：180度预热上下管，上层180度15分钟转150度15分钟
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看着就自流口水，好想吃一口，收藏下，自己动手做一下。红心。