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黄金万两脆苹果

[size=2][b]黄金万两脆苹果
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[img]http://city.sz.net.cn/images/2005-04/21/xin_5904022109029551615810.jpg[/img]'F7?"Vh2uL?cI8VG#C'N
[/b]　主 料：
g8@%{{-p%DO} 　　苹果2个，自发粉3汤匙，清水3/4杯，砂糖1茶匙。　
c@s1d%mQ 　　做 法：
{ V%@`Q9gmh 　　1、将清水注入砂糖里调成稀糖水。
St"Y;n l+F O/`M 　　2、苹果去皮去瓤，每个切开  j _ z,w@Hn
成8份放入稀糖水浸泡。 |CVJ,jg
Ep D
　　3、用清水将自发粉调成粉糊。
)dW5@3B.C'R'd 　　4、将苹果抹干水分，放入（3）中粘匀粉糊。 T@\6A@f
　　5、用镬烧热三杯油，放下苹果炸至微黄色捞起沥干油分，洒上砂糖便成。 [/size]

请问什么叫‘自发粉’？那有买的的啊？