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ghost-aiiii 2009-4-19 22:37

个人很喜欢吃牛肉，从酱牛肉到腊牛肉，还有红烧的。我也很喜欢自己做一些菜，牛肉一直没有敢做，很怕做不烂，做不出那个味道来，看了楼主的文章，图文并茂，自己有信心去做一次试试看了。

ht33241420 2009-4-19 22:45

是很详细的了，有空慢慢的学了，要是都有图片可看就更好了，谢谢楼主

rpchry 2009-4-20 02:09

啊好麻烦啊楼主真是有耐心啊我是没耐心做

allenkoo 2009-4-20 09:29

这颜色搭配的真是太糟糕了，看得人眼睛痛，东西倒是非常的好吃。

worker 2009-4-20 09:51

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fanwuzhi 2009-4-20 10:36

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pan3 2009-4-20 14:15

解说得很详细如果能图文并茂的话就更好了有空照单做一份试试

穷奇 2009-4-20 16:26

楼主真是不辞辛苦啊，太感谢了，这么详细，虽然本人不擅厨艺

wstdsq 2009-4-27 16:04

酱牛肉我最喜欢的一种吃法就是凉了后切成薄片伴上香油吃，就像水浒传中说的“切二斤牛肉，来一壶好酒”

sherlockholmes 2009-4-27 19:11

楼主的图文就是这么两张啊。我晕啊，没有点到正题嘛。这两张上面的连半成品都不算啊

jslxfy 2009-4-27 19:15

介绍的很详细，可惜图片还是小了些，不然学着做的欲望就更大了

dalunnianzi 2009-4-27 20:07

图不多啊，酱牛肉的确好吃，但配料太难弄啊！有没有家常的做法啊！

xxzh78 2009-4-27 23:44

真不错，很详细，我看着就馋了，口水直流，打印下来对着照做。

狂傲天下 2009-4-28 11:14

我还是喜欢家常酱牛肉老大介绍的到很详细可惜就是没图

kyller123 2009-4-28 13:08

看起来真是美味啊！以后照着方法做一做。谢谢楼主！

feng中 2009-4-28 13:32

哈哈，太好了，图文并茂，学习一下，我对酱牛肉感兴趣。

lekissing 2009-4-28 15:04

看的嘴馋，就是不会做。还是吃现成的吧。楼主辛苦了！

tk63650 2009-4-28 15:45

酱牛肉都是买的，谢谢楼主，改天自己做做哈。

cutenaiad 2009-4-28 16:59

补充一句，前两天看电视听有名的月盛斋老马家传人讲酱牛肉的制作，特别提到要加入上一次酱肉留下的老汤，而且所有的调料都要粉碎。

寂寞的眼睛 2009-4-28 16:59

牛肉我喜欢吨着吃那样比较好咬酱牛肉当肉干吃还可以看了半小时我才看完有机会自己尝试下

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