查看完整版本: 可乐鸡的做法[5P]

可乐鸡的做法[5P]

材料：碗里装的是生抽（我的碗比较小哦），姜旁边的是陈皮。其它的看图啦
g!FN(n'['fi3b
6Nx@`6rE\^:c [img]http://img1.soufun.com/bbs/2009_02/23/gz/1235371652889_000.jpg[/img]-Z{l+q,h
^4hO/hM6z
dA(O+vBC@\*c)S+_
做法：1、项鸡洗干净先放开水锅里烫5分钟，要翻面，烫均匀了。捞出沥干水备用。\e2pm!za?3]jG

pMcE
x [img]http://img1.soufun.com/bbs/2009_02/23/gz/1235371654482_000.jpg[/img]
-{&`Ic,SP i .hOJ3I+g\g Xr
2、开火烧锅，下入所有配料，等水开后放入鸡，要常翻身，没翻身时也要常推动鸡身，免得鸡皮粘底。不断用勺子把汤汁舀起来淋在鸡身上。1xQU:r4?$qflM:w$A
jz-S&|+P:o)B!HOb
[img]http://img1.soufun.com/bbs/2009_02/23/gz/1235371656036_000.jpg[/img]
2`
I&a
zZ!XZ0^ +d5Ue+f]
3、不断重复2的动作，直至成下图这样，只剩下小半碗汁即可。（大概需时40分钟左右。
/[5it]6c$k)i8a1m%P !{)yO:O w0F#[4X
[img]http://img1.soufun.com/bbs/2009_02/23/gz/1235371657949_000.jpg[/img]XU*e$Tau
3\%{II b3p
4、捞出晾凉后斩件装盘，然后淋上鸡汁，洒些香菜即可上桌
G%M$w3c:])|QD %uHr^(@ s0u v,e
[img]http://img1.soufun.com/bbs/2009_02/23/gz/1235371659676_000.jpg[/img]

我家里经常吃可乐鸡翅，这样的还真没有吃过，先谢谢分享了，不过好像有几张图片打不开了~