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琥珀鸡片[图文]

[color=Blue][font=黑体][size=4]琥珀鸡片[图文]2q-c%p4pl}$j

8E0D6Mhb,lf"mUd 琥珀鸡片的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，琥珀鸡片口味属于甜味，做法属蜜汁类，但怎么做琥珀鸡片最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道琥珀鸡片吧~~
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YMWs?} 原料：
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q/J&V d4mIgQ*T 鸡脯肉200g  鸡蛋清20gs7[b6dG O;\:e

u@ A4f?2te d 调料：8H&Do-rs(I

3X|5GQj"L#t\ 盐3g   白糖5g  白醋4g   番茄酱30g  生粉(淀粉)20g  料酒2g  黑芝麻2g^-qh\}0GJz-o

+~~ QgDU1l P 做法：
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6\xZv"rA'h6Fm 1、鸡脯肉切片后，用料酒略腌，鸡蛋打散取蛋清，加生粉放碗中，与鸡脯肉片一起搅拌均匀备用。
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2、油锅上火烧至七成热，下入挂匀蛋糊的鸡脯肉片炸至金黄，捞出沥油。
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3、炒锅中火加热，入番茄酱、白糖、白醋、少许水和盐炒匀成味汁，下入鸡脯肉片，裹匀味汁出锅装盘，撒黑芝麻即可。 nX%Q~vFRT
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Y S,m.D(SH!C 小贴士：
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1、鸡脯肉要切的尽量薄一点。
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2、炒味汁时火候要掌握好，不要炒干，也不要炒糊。3C;S}\8_8E6L
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]-uv;T!}'{tl 赶快试试吧，做一道属于你的琥珀鸡片。[/size][/font][/color]

甜甜的鸡肉不吃，以前有个菠萝鸡片，感觉太甜，所以不喜欢

^_^我喜欢吃甜的这个很对我的胃口哦 谢谢