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花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁
E$LF9[)]#M [/b]材料+vuA`C9[EC5O%QS
1、 芒果肉 约150克
"Zi~U8\G,ju_ u2j 2、 开水 50克M?xJ
iZr$ydW
3、 鲜奶 50克
l9TIB&e%W] 4、 细砂糖 30克
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S yx 5、 吉利丁 15克#jN7Q/a`:\c
1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。
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2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
'q?~}fn 3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。
)PGE0Sd AXl 4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀 @,x,cs2PDU~ `
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208016448.jpg[/img]
mv%[ }kXV 5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时#NMt7Nb,NO9V:Z ?
[img]http://www.ok527.com/UploadFile/2005-4/20054208028416.jpg[/img]1C!J5`!k
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6、 定型后扣出上盘装饰即可。*ZCvzL1h
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回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~