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干草菇焗鸡

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O;I%Yv6I [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/2835.jpg[/img]NUb4G8{DV"O
[b]菜 名：[/b][/b]
;Q!N$oXR G!B${~ 干草菇焗鸡9@2L"^sC
[b]主 料：[/b]BE.vz|f|'f^F"KU
光鸡1只，干草菇、花菇各1两（约40克），鲜草菇、芥菜胆各4两（约160克）。g[_*O/pN(fh
[b]做 法：[/b].e*B rUx+nB
1、将鸡洗净，干草菇浸洗干净，花菇及鲜菇浸水，切脚、洗净。2、芥菜胆焯熟，浸冰水中片刻，再炒熟备用。3、先将干草菇、花菇、鲜草菇炒香，加两碗水煮滚，放入鸡焗20分钟。4、鸡切件摆碟，围以芥菜胆，菇汁加蚝油调味勾芡，淋上鸡面即成。
? s`3v)\qc [b]备 注：[/b]
)l_`Y]Y#a 芥菜胆浸冰水中可保颜色翠绿。 [/size]

看上去很好吃那。。。 流口水中。。。