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鹅掌焗豆腐

[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/702.jpg[/img]'ozi B0f;yK8wQ
[size=2][b]菜 名：[/b][/b]
)Fvu*iHl 鹅掌焗豆腐
{8c0H.MI b5b8W6_H [b]主 料：[/b]
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~-|0^C@{m-} 澄海狮头鹅掌，扣炖好潮式上汤，优质内脂豆腐。
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C [b]做 法：[/b]
TF$fE0xT 将鹅掌脱骨并保持原只形状待用，将豆腐改成块状，把扣炖好上汤放入锅里，烩入豆腐、鹅掌焖至入味即成，上菜时注意造型，并配上芫荽。
P']YaZ9w&J{}D [b]特 点：[/b]
Q%a dr5Tf 鹅掌香浓入味，富有胶质，豆腐软滑。[/size]