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海带炖排骨[9P]

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[quote]海带味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。6h+_~7tDF/I+yp |
可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。海带含碘量极高，碘是体内合成甲状腺素的主要原料，常食海带可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
,o"U^g f)gV'gVE 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。[/quote].k4~Ft\
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食谱用料：海带、排骨、胡萝卜UX A
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
K V2eJZ7L 制作方法： !Z#F4}[9J2A'XP

2Uu@5~-@(Zo[H 排骨冷水下锅焯水，加姜片和少量料酒
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,LD/eD,z"L'| 海带洗净切成片、胡萝卜切滚刀块 IY'`A]8[/BEN
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9s(_.lB2A 锅中烧油，炒香葱姜蒜|:B&[ XB
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排骨下锅炒，加少量料酒 EcaG#~qT,OB%O6p9J
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^g^N-{sq'M 加汤烧 {pTn+lG*xp
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4_G0| x6A 水开后倒入砂锅中，小火慢慢炖
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炖约30分钟，加海带和胡萝卜，加盐、糖、鸡精、胡椒粉 .jpX*SQ0a9}\m'z
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再炖20分钟就可以出锅了 W%o]'B s| C]
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这是一道常见的菜，我自己也经常去做，不过我没有放胡萝卜进去过。

好创臆的菜呀.看上去色香具全.菜料简单.做法也简单.我晚饭的汤就是它了.

任何跟海带一起煮的东西就是好吃，煲出来的汤也比较浓，超赞的

以前经常吃这道菜，味道确实不错
aG8e3KZf,[ 只是还没想到有这么多的疗养功效

以前经常吃这道菜，味道确实不错r.l x[~e?
只是还没想到有这么多的疗养功效

有时间我也做做这道菜。谢谢楼主，送上红心一颗。

很好吃的，我以前读书的时候去食堂最喜欢吃这个菜了

这道菜不错，即营养又好吃，海带多吃对眼睛有好处的。

这到菜吃了对身体很好.可是过程好像还蛮繁复的.看来要吃美食是要花点心思.

吃起来爽口，看起来很有食欲，做法简单，值得推广。

看到这么精美的菜肴，我的口水都流下来。
D5P ]UT@.na c{0W 回家赶快试试！

看着就有胃口，赶紧回家试试..................