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新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶. MR+k&s%P3x
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这是糯米.需要用水浸泡一个小时.
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3]U,}gB} 这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开. O0f1{cF2Wrh7z
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这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮. 7m[S1PD z)P&j
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这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱.
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这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁.
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4a*[-G_:{H 锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠
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(C4v;V/ZZ[m0}gYH [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/4ce27a4def98a390b9dcdd6a7a9bc1e3.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/4ce27a4def98a390b9dcdd6a7a9bc1e3.jpg[/img][/url] x;h}xBp"SYa\1b
差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅. (}7cp'G,tH6y%|?8F1i
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Ri&X$E`r(? 炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火
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S%H]+yX 炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油.
s%M.Dz l.^ [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/cca062faea3ebbc83eec5d95ff529a8c.jpg[/img][/url]
R)`UR{ 起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑.
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2kz1WeD 荷叶之前也是用水泡过的 `#T*I{
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开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img]
u*Nj4B[p [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url]
@3^(d`dgPq#^ 这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了.
KetZT)`9P [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/72bb888dc18b24639c3568f2584833b3.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/72bb888dc18b24639c3568f2584833b3.jpg[/img][/url] \rO.aR%]f

6[)?&cV)ih [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/6cca4b58d557067415703fd72d8a8568.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/6cca4b58d557067415703fd72d8a8568.jpg[/img][/url]
H%R(q(H9]-[Qp 上成品了,再来一张特写.
6q.C6A|1C)]{B3c/m)P [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg[/img][/url]
'O~^+{RKm n-C OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。