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豆腐新吃法2

豆腐干烧冬瓜
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:}X9A%\!R};] 主料：白豆腐干
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4i/`u/B#r6F r 辅料：冬瓜、香菇、青红椒； #d{r5m,~)Lj
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调料：盐、味精、白糖、香油、花椒； ;r.PP4oH!p!["s
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烹制方法：
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   1、将豆腐干、冬瓜、青红椒切条，锅中加适量油，将豆腐干放入炸至黄待用；
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   2、锅中加少许水、盐，将炸好的豆腐干、香菇放入略煮捞出； '?ZT0VU#\K

-Jf\qd[P    3、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入冬瓜、豆腐干、香菇翻炒后加少许水，调入盐、白糖，放入彩椒，水淀粉勾芡淋香油出锅即可。
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(c9SA:?X$`XdWfQ    特点：色彩鲜艳，营养丰富。