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脆瓜氽白肉

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913133205568.jpg[/img]
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?L~q)y 原料：Q"eoe0K&phx
五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎 `1jd2B$zx{

Mi$@ J ?z#Z"E} 做法+v$U#@8}&szd1w
1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片； gKP&gEt"kY1m.f
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2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁；
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Z[o(Y2K 3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。 4_.SD3~"?B}8P0J

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p[ 特点：
+mSpF#~:NjBsK9v-a 开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。