查看完整版本: 传统菜----锅塌豆腐

hfhc164 2009-5-12 15:32

豆腐我的挚爱，看起来不错~回去试试。谢了！

tykd433609 2009-5-12 16:58

复杂是复杂了点，但是不难，有时间可以在家里试试，应该很好吃，谢谢楼主

danielli1 2009-5-12 17:55

就是传说中的吃席吧，往死爽啊，那大的肘子，咬一口能滴半斤油，这个村里的条件还是很好的，我们村就没这么多好吃的，最多就是来只鸡，来条鱼，真羡慕这些大叔大婶

nijie123 2009-5-13 10:47

谢谢楼主，学习了，没想到就豆腐这么普通的材料会做出这么好看的佳肴出来。

shatasi 2009-5-13 11:47

感谢楼主，我看的都流口水了，真想吃啊~~~~~

apk123 2009-5-13 14:57

哦，挺简单的吗，我要试一试，谢谢楼主啦。

霜风 2009-5-14 16:41

我自己做的时候没有用面粉和鸡蛋，这个做法真不错，看起来很有食欲

app111 2009-5-14 16:49

我还是比较喜欢东江的铁锅酿豆腐，那真是美味啊，

卓夜 2009-5-15 01:01

看着很有食欲不知道自己做麻烦不麻烦啊~

zjhh90090 2009-5-15 01:42

豆腐的营养价值很高，吃法也有很多种。我比较喜欢豆腐汤

xianjin1970 2009-5-15 11:42

学习了！做好菜也是不容易的。精益求精啊！谢谢了！

heheyilai 2009-5-15 14:23

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ljhuahome 2009-5-15 19:31

商家确实是以利润为基础啊，做法确实挺复杂的，所以就不多见了，也只能自己学着做厨师了，呵呵

小小A多多 2009-5-16 10:23

我喜欢吃各种各样做法的豆腐，这个帖子找了好久，以后有机会尝试一下。

zq414207 2009-5-16 12:09

挖，，颜色真漂亮，看着就饱了。。
吃不下了，，太油腻

y321 2009-5-18 06:14

我最喜欢吃煎豆腐了！这种做法是第一次见到

yujun3333 2009-5-18 09:15

谢谢LZ分享,豆腐这样吃一定好吃，有机会自己做:excellence

qqqsasppp 2009-5-18 10:08

看到这菜就想到了以前在家里生活的往事有点怀恋，有点伤感。

杭州骆驼 2009-5-18 11:51

好吃。好久都没有吃这一口了。有机会自己做来尝尝

seai 2009-5-18 12:29

呵呵
说简单点就是煎豆腐
不过比普通的煎豆腐好吃多了
确实成本不高
手续繁杂
在餐馆里不能流传
不过个人可以做做哦

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