逍遥仙人 2009-4-7 15:35
辣椒炒肚片[图文]
[font=黑体][size=4][color=Blue][/color][/size][/font]辣椒炒肚片[图文]W?t-vCyg
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做法及步骤v2q^RpcL
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[img]http://haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic2195.jpg[/img]
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·原 料:
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白煮猪肚500克,青椒、红椒各250克,葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。:@rP.jT5^g1Tt
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·操 作:pdq%QFF
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① 将猪肚片成片;青红椒切开去筋去籽洗净,用开水汆一下,捞出切成小段。
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② 炒锅注油烧热,下入葱花煸香,放入肚片翻炒几下,加入青椒、红椒、盐、料酒、味精,翻炒至八成熟,用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可
qwer929 2009-4-8 08:34
哦看到这个菜就有点想吃的感觉呀真的是色香味俱全呀。
murongwuxi 2009-4-11 15:28
用大葱,辣椒,急火爆炒,更有味道!!!!!!
teli 2009-4-11 19:07
五颜六色的很好看,做法也很简单,再加上猪肚那种香味,看着就流口水
MMM16 2009-4-11 21:27
看到偶都留口水了,明天去买一只猪肚来做几个下酒的菜啊
Vinci1452 2009-4-12 03:10
谢谢这样清晰的图文解释,肚片是不是不能抄太长时间?