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豉味蒜蓉煎虾

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[b]菜 名：[/b][/b]"pD3]1h9gw5g
豉味蒜蓉煎虾
.T C6o.A1~vzK [b]主 料：[/b]Vuc%Gv_~
中虾1/2斤（320克），蒜蓉2汤匙，生粉、生抽各1汤匙，糖1/2茶匙。C2K E!MpUx7L\ L
[b]配 料：[/b]Tz1r8{vUp,`x
腌料：生抽2汤匙，胡椒粉少许。
'`DiyV"Pb [b]做 法：[/b]
s'Q6TJ/a.g 1、中虾连壳冲净，去黑肠，隔干，拌匀腌料待5分钟，隔去腌料。2、烧6汤匙油，生粉撒于虾上，即放油内用中猛火煎熟，取出。3、锅内倒剩1汤匙油，爆香蒜蓉，虾回镬，加生抽及糖炒至干身便成。a6G!_asmL
[b]备 注：[/b]
)MDzV`;e|Og 制作时间：25分钟
j.N5F0pzU j 分量：4人-h5h4a] m-i
生粉将虾包裹住，就能保存原汁原味。 [/size]