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苹果炒蟹柳

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[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3229.jpg[/img]
e6?KZ$d(Es4n [b]菜 名：[/b][/b]-qu'oE[mQ/r+j,B
苹果炒蟹柳
EE_@4D^){_J [b]主 料：[/b]
DA^2kWLX#@ 青苹果2个，日本蟹柳6条，红椒1只，葱1条，蒜头1粒，油2汤匙。SQn9IP&ZcP2Y}
[b]配 料：[/b]S Cb+f(?{YCbu
调味料：盐1/2茶匙，胡椒粉少许。 ] s:v bj
[b]做 法：[/b]
k6O2r{ql*beg;E 1、苹果去皮除心，切丁，浸于淡盐水中备用；葱切段；蒜头去衣剁蓉；红椒去籽，斜切块；蟹柳切3厘米长。2、烧热油2汤匙，爆香蒜蓉，放下蟹柳炒熟，放入苹果、葱段迅速炒合，加入调味料即成。
n,{E&Fqt\ [b]备 注：[/b];@~x.]dA-iO
苹果切开宜用淡盐水浸着，以免接触空气氧化而变色。 [/size]