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爆炒牛蛙

爆炒牛蛙
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X:ex0Xp$r3L,v 俺要做爆炒，这种可以压住牛蛙的味道。

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4HI)c(^A^ t u+W 平日里在外面饭馆吃什么铁板牛蛙也都是放了很多料的。 v%pv1m;z(~?Lj
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反正俺坚决不吃清炖或是清炒的。](H tI:Ef2P

OBz*QA!G-V5R     材料：
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OjQX)Ly 牛蛙2只  洋葱半个   尖椒2个   姜片5片   蒜片少许
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    做法：
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?mXg%S)O tZ2R 将锅内油烧热，然后放入姜、蒜爆香，再放入洋葱丝翻炒，
,Y.L,[f;Z9j7{)A'h)g)F 再放入牛蛙一起翻炒，加料酒、糖、酱油、盐、味精，
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/\CP!Kv+D 然后再加入尖椒丝，炒至熟即可。
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    吃起来有点辣，但味道还可以，不过买相不太好，请原谅哈！

我喜欢吃铁板的，有谁会教教！