想入非非 2006-9-18 14:05
冻豆腐鱼片香菜汤
冻豆腐鱼片香菜汤
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材料：冻的老豆腐一块 青鱼肉
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包芯鱼丸4粒 香菜段 n0{E/f s;o
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做法：Z:X1GY PV su
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1.把青鱼肉片成片，然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。|%C K Z E"E*HM4x
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2.把冻豆腐解冻，然后切成块。待水烧开后，和鱼丸一起下锅煮。
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3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来，将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里，用筷子轻轻的滑开。3i.iwx'}v5Ox _9q
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4.待鱼片发白，证明已经熟了，加盐和味精，最后放入香菜，一分钟后开火，即可。
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