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水豆腐花汤

[font=黑体][size=4][color=Blue] 水豆腐花汤  
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工艺：煮    口味：咸鲜味_+V*t7d#y!m
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主料：豆腐脑(500克)
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']v p*g&?,Q?N'~ Z 辅料：红菇(10克) 莴笋(10克) 毛豆(5克)  bl{m.h-e@k

/i |2B2E-Gm6K@:ib7S 调料：酱油(200克) 香油(2克)  |;A|OQ)XG

4c(Z H(T` 类别：北京菜  老人食谱  青少年食谱  高脂血症调理  防癌抗癌调理
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制作工艺F"['d
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} 1. 先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物。
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+^}n[%P&yin 2. 上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳。
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菜品口感
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?s 豆腐鲜嫩，味香鲜美。[/color][/size][/font]

回复 1楼 的帖子

略微加一点红油味道是不是还要好一些，要是再加一些韭花，那味道就更好，楼主试试