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香菜皮蛋鱼片汤

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,Wo0p8U,f [img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020370.jpg[/img]
:mWG2q.V [color=purple][b]香菜皮蛋鱼片汤[/b][/color]jr_E'_/EW
　　[b]特点[/b],^gEDe#]
　　清热解毒，润泽美肤
G.M%_q9^(h 　　[b]材料[/b]
g[@6LYZ(n 　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克
L6{.QH Ti 　　[b]调味料[/b]
!s(Px*^p F%Q2h 　　盐适量 #p{!ozO*H
　　[b]作法[/b] P2iX6o4z y%W|Qdd
　　1 将香菜泡水洗净。
(ma8|5g|+uo 　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。 f3Q6f9\?5K
　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。 V.Xx.g Ax-[e;p
　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。
#N"AA9k%s5v 　　[b]功能[/b] n/S7wN[)[B N W
　　清润、清热、降火、消除疲劳 v2tCxq9\
　　[b]tips[/b] 2z2A)RQ| L
　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。
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[color=red][b]操作时间23分钟[/b][/color][/size]