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竹笙鲍鱼炖鸡汤

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-Z*? _{,V-Wt [img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020410.jpg[/img]
_$i8w@]MvZ [color=purple][b]竹笙鲍鱼炖鸡汤[/b][/color]
T4^/G^!y Qq8xV4T [b]特点[/b]
0x]5u)Mi5W!C)I#Y 活化肌肤，补充营养 nwanE
[b]材料[/b]
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活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升 *[)]R`@@;B
[b]调味料[/b] :H0pA,['Ec4V
绍兴酒少许、盐适量
5QQ$nf7P|3~ [b]作法[/b]
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C]2m-P)H 1 将竹笙泡水30分钟。
8z8vi TY 2 将鲍鱼洗净后备用。 aTZc#J S+r7n
3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。 )R;e$wjA)x
4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。 "C9J\0e rh'i
[b]功能[/b] 7xbO\1hwr
丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤
,g V j"Ca;}:r+eZk7\p [b]tips[/b] WNCD[g+s;P
处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。 -Qj'} L5k%]8X
[color=red][b]操作时间175分钟[/b][/color]"A)a%~+C$Z0l_ d0~v
[color=green]泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟[/color][/size]