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南北杏银耳煲猪腱

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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020432.jpg[/img]g-Gn3Z dH
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[color=purple][b]南北杏银耳煲猪腱[/b][/color]&D\g F;G
　　[b]特点[/b]
hh` Ptqg 　　清肠排毒，调养生机
9}}^`&u#fC3N8X 　　[b]材料[/b] mb+h(cp
　　猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升
1fQ9d8\.q 　　[b]调味料[/b]
R/q ICF'S3k_$_w 　　绍兴酒少许、盐适量
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N;Vp+LuI3SJ 　　[b]作法[/b]
HzB*\UL8E?&p.z9o"O 　　1 将南北杏用水浸泡20分钟。 u(V^ R}7[TWqz
　　2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。 *q1a,Bbc%{aH li
　　3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。 5\:ltEy:f]R)c0`
　　[b]功能[/b]
-UU9Q%H.M2^%zc 　　清热、润肠、改善体质 ^ Rzl&Gie2po;f
　　[b]tips[/b] f7Uh U1M}
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　　煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。 U!xw;|:F$CN8Nt
　　
4m}ZF(f%zb [color=red][b]操作时间95分钟[/b][/color][/size]