想入非非 2006-9-19 11:12
四喜黄豆
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[color=red][b]【主 料】：[/b][/color]
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黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克
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茨实10克、瘦肉10克
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[color=red][b]【辅 料】：[/b][/color]
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花生油20克、盐10克、味精12克
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白糖5克、湿生粉适量$zY'A
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[b][color=red]【制作方法】[/color][/b]
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1、瘦肉切粒，红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透，煮熟待用。
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2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好，烧锅下油，加入瘦肉粒炒熟。
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3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实，调入盐、味精、
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白糖炒透，加入湿生粉勾芡即成.
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