查看完整版本: 金牌红烧肉【7P】

就这么胖 2009-5-28 01:54

糖上色还是好看。红烧肉的颜色好看，糖的功效有很大的比例。

caobin513902 2009-5-28 05:32

我最喜欢吃红烧肉了！好久没吃过了！看着都留口水。哈哈！

love2002bj 2009-5-28 09:36

回家做做试试，只是冰糖来裹红烧肉， (~&]J:G3J0u2Lf
这样做法倒是还不知道

SEx0o1 2009-5-28 11:35

没看着了，红烧肉我也喜欢，男人都喜欢吃肉啊:faint

271300409 2009-5-28 15:36

红焖肉我喜欢，楼主的图片我怎么看不到啊。

libaba 2009-5-28 21:07

介绍的很详细,可惜图看不到了.请楼主补上.让学习的人更为直观.

谢郎 2009-5-28 21:18

我也喜欢吃红烧肉，把它称为人间美味一点也不为过。

szbszb 2009-5-29 10:04

太好了，谢谢楼主提供，正好想做这道菜呢。

244066224 2009-5-29 11:12

本人不太喜欢吃糖，不过红烧肉加糖很美味。

hufenghake 2009-5-29 13:29

楼主。为什么图打不开？
其实我还是很喜欢吃红烧肉的~

本拉登110 2009-5-31 18:02

应该挺好的．唯一的就是图片没有打看．看不到你做出来是什么样

为淫民打工 2009-5-31 21:33

我和楼主的作法差不多，楼上说的，后加糖不对吧。糖是提鲜的，不用吃出甜味来，如果喜欢甜味另算了

wafannie 2009-6-1 00:27

最喜欢吃红烧肉啦！谢谢楼主的介绍，俺也准备去试一试！

sakeking 2009-6-1 00:44

厚厚好美的红烧肉，学到知识了感谢楼主。

caltha 2009-6-1 06:42

请教下楼主，这个红烧肉的肉块是不是煎过啊？T\0x7{*U7q
还有上色的问题？怎么做到这种颜色啊，我作出来的都是黑糊糊的。

aikin0533 2009-6-1 07:42

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mike19998 2009-6-1 20:32

个人觉得楼主这道菜的做法有点烦了.我做红烧肉时,直接把上好的五花肉切成4CM见方,用清水洗净,放入锅中,加水,煮开,去沫,加冰糖,老抽,盐,黄酒,生姜,大蒜头.先大火煮10分钟,然后开小火煮40分钟.这样做出来的肉是肥而不腻,色香味都有的和楼主一比.:Rps5rP*p9p
有兴趣,楼主可以试试

qianjun148 2009-6-1 21:15

样子是不错的,但看上去好象油腻了点,不知道味道是否和楼主说的一样!

peipeigood 2009-6-1 22:03

样子是不错的,但看上去好象油腻了点,不知道味道是否和楼主说的一样!估计好吃

755544 2009-6-2 10:50

哎图已经挂掉了，现在很多挂图网站都很不稳定，身有体会啊。

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