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查看完整版本: 火腿肠匹萨

zzaliani 2009-5-4 18:45

火腿肠匹萨

材料:
a'Afdh
S @hu| l2\J     一、 匹萨酱:
6l+Py7K+^7M|f$h^         番茄沙司
s}:A:D YDhL N"U Z%O          洋葱碎 S2z-h-Rl7sua4f
         蒜片e?/W:p(p(k)j~
         辣椒碎
N'p0gQ9~I Wv3ww9g          黑胡椒
&h;n-b,CHO+kW'b{9C          罗勒叶(匹萨草)1r,qZT$[7m$WBV^,q,J
         盐
4z.utD/m x$C:rs          糖
i@&[XMC t          香肠)So g3s]
         辣椒圈
+L9^yn,j      
:UNC'e*ib6N        二、发面:
FfQ!LbZ            酵母
/Y&t_6`'N0~"_            牛奶
i4^#O2~-HQpN#akb            鸡蛋
[afaT(j#z(u4C VX            盐
?&g:XvT7wX    
7Nk$Q0cZ?                      }.J@gD-UDy

6A j%G#xi!Q:s Y
)lW.a WM      三、马苏里拉奶酪(匹萨必备,只有这种奶酪才能拉出长长的丝)
'oa7Mi$bL          
3Rb?%V9v1w{&j [img]http://bbs.0554cc.com/attachments/month_0903/20090318_fbbb4a7ca4e39917faa9OyW7Xbnwg2os.jpg[/img]
-B$l Bw8S 过程: (F1a} @m,c6{x
*X Cp;F8|[
   一、用材料(二)发酵面团。(酵母包装后有详细发面说明)
f-~'Y:ls/Yo W"~    二、炒制匹萨酱 WeDrPle
     锅内放油,将洋葱碎、辣椒碎、蒜片、匹萨草炒出香味,放蕃茄沙司、盐、糖、黑胡椒、水,开锅备用。 0@)h pp2H1|%o"j
                 zSDz:}cMc].e
     三、面团放抹油的烤盘上醒十分钟,然后用手推成中间薄四周厚的面饼,再用叉子叉上小洞洞,为了受热均匀。匹萨酱均匀涂抹在面饼中央,洒上一层马苏里拉奶酪。 u%ZvJ,V2C
     四、把准备好的材料一层层铺上(香肠片、辣椒圈)
Zv|:o kE      五、烤箱预热十分钟,饼边刷全蛋液,220度烤二十分钟。
kHFgtA!]u2E0_      六、取出,再撒一层马苏里拉奶酪,再刷一次全蛋液,220度烤五分钟。OK! 4t5EZzB0\K'c
[img]http://bbs.0554cc.com/attachments/month_0903/20090318_c669ebde52c5783efcf57HcHLmQgRlVQ.jpg[/img]

male87487147 2009-5-4 21:11

看着很诱人。-a5P|4D&I.u
就是材料不太好找。 r PW)ip;O+~a}s
还是超市买现成的吧

zeroxx 2009-5-5 12:21

会做这个东西可以开店挣钱喔.谢谢.分享.

nn1422602 2009-5-5 15:04

需要的东西太多了,不适合家庭用餐啊,想吃匹萨的话还是必胜客吧。
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