非一58 2009-5-4 20:31
[福州]福州 破店
福州“破店”
福州到处都有“破店”
“破店”是福州方言“新鲜”的意思。
最有名的：1·古田支路“破店”；2·朱紫坊“破店”
“破店”图 [img]http://blog.dukuai.com/attachments/2007/01/11/19293_200701112218421.thumb.jpg[/img]
其实福州破店在福州食客圈里是挺有名的。
最出名的是蹄膀。
下面是一个几个菜的介绍：
三菜一汤。三十八元。
蹄膀半个。肥而不腻，当然也有瘦肉。招牌菜。[img]http://www.xiaowo.net/attachment/Mon_0704/25_765_cfa9d6011969263.jpg[/img]
孜然牛肉。底下的炸的青菜类好吃。
[img]http://www.xiaowo.net/attachment/Mon_0704/25_765_c1abcef8cc797a6.jpg[/img]
菜心。拍起来真是哇哇的漂亮啊。闪光果然是好东西。
[img]http://www.xiaowo.net/attachment/Mon_0704/25_765_6665871c60e4a6c.jpg[/img]
杂菇汤。卖相不大好，但是很好喝。
[img]http://www.xiaowo.net/attachment/Mon_0704/25_765_9171f155ef66d4e.jpg[/img]杂菇汤
dragon7515 2009-5-4 21:56
有空去试试先，不知道到底好不好吃的说。来
mackeal 2009-5-4 22:03
这几个菜在苏州没100基本上拿不下来 呵呵 真的是物美价廉啊
ygyg456yg 2009-5-4 22:08
老大 我也是福州的 呵呵 有空去那个破店瞧瞧 呵呵
larryliu 2009-5-6 10:35
說真的 真的會以為是破店 菜的賣像看著不是很精細 大概與價格正比吧
huyihe88 2009-5-6 10:48
看到这个我肚子饿的咕咕叫了，可惜我不是那里的，否则今天中午一定去看看
guang1972 2009-5-6 12:13
在我们这，要这样的菜最起码也要你70--80元，那里的消费好低啊。
shunv35 2009-5-19 23:46
们的一看标题，还真的以为是破店呢，还真的以为客人被欺骗了呢，呵呵
lsrjly 2009-5-20 22:21
对第一碗蹄膀最感兴趣，有机会到那儿试试，不过店门口看起来真的有点破啊
pferd 2009-5-21 01:05
中国方言还真是有特色。破店是个好店，真好到过来的意思
ye1945 2009-5-21 02:13
确实不错,有一阵子没去了,看了真是流口水,最爱吃那个蹄膀了.
michaeltaojun 2009-5-21 11:43
福州方言那破店让人感觉不舒服，看那菜烧出来也没什么食欲。
npj123 2009-5-21 16:07
原来福州的“破店”是新鲜的意思啊，看照片还蛮不错的，我初看到还以为楼主要曝光几个很差的店呢。
小玺 2009-5-23 09:14
真的很破，炒出来的菜都没什么卖相，而且都只是一些家常小菜，还不如在家吃算了
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