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xydcl 2009-5-13 08:54

每日一菜之清热解毒上品雪碧苦瓜

雪碧苦瓜的做法详细介绍t EmF6zxIq

(KFD)Hfc:K 菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 私家菜 清热解毒食谱
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雪碧苦瓜的制作材料: _U'z Z] y-e
主料:苦瓜
0R{h S|;Z.EVq-b 调料:枸杞子,雪碧,橙汁,蜂蜜;X*taS*[

{)]*q_*A[ [img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2008-7/20080728232255379.jpg[/img]
-S`"z}/q m@rL 是不是看着都很想吃呢
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教您雪碧苦瓜怎么做,如何做雪碧苦瓜才好吃T0[{Xdo
做法:
Q!J'R[UY8I 1.苦瓜洗净,对半剖开,用铁勺刮去里面的瓤,怕苦的尽量刮的干净点.   /J9Bwx {.G
2.苦瓜在流动的水里清洗(这一步同样是为了去苦味),再放在凉开水里浸泡.  
`5`x!K/f-lcG%} 3.取雪碧一罐倒入容器,放入枸杞子一把,然后把苦瓜从凉开水里取出沥干放入雪碧浸泡至少一个晚上. s`c!xWm|.jN
4.吃的时候把苦瓜捞出,用少许橙汁调入蜂蜜做成蘸料,蘸着吃.
(D:s)l-d `m"T
c-d9j2x.s;S$C*V^ 提示:去苦瓜的苦味还有个办法,就是苦瓜里放盐腌一会,再洗掉.爱吃苦味的就不需要这么麻烦了,呵呵...
vk,s8Wf+x&iK9L M4mn+j*_3DB
小帖士-健康提示:
[G_,A [@jU+I H)a9n 夏天吃这个清热去火,爽翠可口

碧血丹青 2009-5-13 11:50

有个小小的疑问:雪碧放一宿,气都跑没了,味道好象和白糖水差不多,是否可以替代呢?毕竟后者成本低廉很多啊。

shatasi 2009-5-13 11:53

感谢楼主,我看的都流口水了,真想吃啊~~~~~

nijie123 2009-5-13 14:26

真是好东西啊,看着就觉得全身凉爽,要好好学习如何做。

wxswen 2009-5-13 20:26

不加枸杞行不行,比较懒,越简单越好,谢谢分享
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