查看完整版本: 过个健康的端午节----糯米杂粮香菇粽子[6P]

过个健康的端午节----糯米杂粮香菇粽子[6P]

[color=#000][font=Simsun][table=98%][tr][td][font=宋体][size=4][color=#639A63]
AP2?2H+x;VU [/color][/size][/font][/td][/tr][tr][td][font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]真快，又到了端午节，要不是幸福的香味[/font]mm[font=宋体]提醒，我估计就把做粽子过端午这回事儿给忘了。。。[/font][/size][/font]:[D.{X!U5]q2`
[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/zongzi/DSC_5445%203%20copy.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]以前在家里的做的粽子是纯糯米的，好吃，但是糯米吃多了不易消化，所以给做了个杂粮版的，一样好吃还健康呢！[/font][/size][/font] @ Hq{"u]6D_
H],Zuo+b
[font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]原料：[/font][/size][/font])[XLg U9Gz_
[font=Calibri, sans-serif][size=11pt]2[font=宋体]把粽叶[/font]
C#Cj?N7\"dA 10[font=宋体]杯糯米[/font]
h5W;cn5r,r%b.Hb(p 10[font=宋体]杯杂粮（扁豆，红豆，大麦，小麦，玉米，小米，薏米，黑豆，绿豆，鹰嘴豆。。。喜欢什么就随便加就是了）[/font]0F0|;F%I9E.IfP
1[font=宋体]大把干香菇[/font]9v+qB(s d[7\
V
4[font=宋体]根香肠[/font]
'p0E~2gr+e}i 3[font=宋体]大勺酱油[/font]
UR3\m.C^.^'p}q [font=宋体]适量的盐[/font]
5I*u}G\M[ [font=宋体]绳子若干[/font][/size][/font]I(c.e?b!NwZ
[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,747]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/zongzi/zong%20zi%20copy.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]做法：[/font][/size][/font]
9P{"|&p_/{Q.Gq+f [font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]糯米和杂粮混合均匀，用水泡[/font]6[font=宋体]到[/font]8[font=宋体]个小时后，沥干水，加盐和酱油，拌匀[/font][/size][/font]
+q(G2]5s0o$` PP [font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]干的粽子叶用水泡[/font]3[font=宋体]个小时，然后放锅里煮[/font]20[font=宋体]分钟，捞出，沥干水备用[/font][/size][/font]bT e!tnJ2|
[font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]干香菇用水泡开[/font][/size][/font]8Q5@mMVq{
[font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]腊肠切小段[/font][/size][/font]1jhj
P7M.o2c
[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,377]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/zongzi/make%20zong%20zi%20copy.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]开始包了，先放米，中间放朵香菇和块腊肠，再用两勺米盖上，包起来，用绳子扎紧[/font][/size][/font]

^+K0V/{%X3|,MY*T [font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]就我自己一个人在操作，包的过程没法拍啦！网上有很多教程，相信大家都会了的。[/font][/size][/font]AM+y%C/O9?zj6rL
[/td][/tr][tr][td][align=center][img=350,467]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/zongzi/DSC07988%20copy.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]包好的粽子，加水没过粽子，大火烧开后转小火慢烧两个半小时以上，时间太短的话，粽子里面的杂粮就不够软糯。[/font][/size][/font]4oQ!c$@Zq _1t.m1\;cA
[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/zongzi/DSC_5325%20copy.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][font=Calibri, sans-serif][size=11pt][font=宋体]开吃啦！祝大家端午快乐！[/font][/size][/font]B)s^7O-U
[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/zongzi/DSC_5445%203%20copy.jpg[/img]
4x!_|!d5I#[L8Q8vp [/align][/td][/tr][/table][/font][/color]

很喜欢，不知道你是怎么做的，为什么这么好吃呢？