mieluo 2009-5-16 13:54
一个非常好吃的虾,尤其是女士的最爱
我以前做了一个虾菜给女友吃,当时我放了很多爱心去做的,虽然后来和女友还是分了,但她还是没忘记我做的这个虾,我跟大家说个做法,分享一下
材料:沙虾1.5斤,西红柿3两,牛油0.5两,芝士2两,洋葱2两.蒜蓉少许
做法:先用剪刀把虾头的须剪掉,把虾头里的内脏挖出,再往虾背剪一下,留个口子(好让其他材料的味道沁进去)
烧锅,放点花生油,再放牛油,待牛油化了,放蒜蓉洋葱炒香,要慢火炒,出香味以后再放西红柿,西红柿是切成丁状,加点水,(很少就可以了)放芝士,盐和糖,调到自己适合的味道,等芝士融化到汤汁里,放虾进去,翻炒一下,盖上锅盖,锔一下,收汁就可以铲起放碟子了.
菜的特点,牛油的香,芝士的滑,西红柿的酸甜,组合成一个非常细腻的美味,相信是女士的最爱.
calvinzs 2009-5-16 14:16
听上去很不错,买点虾给我老婆做.谢谢LZ希望再有新菜
zhangtao86 2009-5-16 16:02
LZ能不能发个图片参考下啊 光说不怎么理解啊.
694811200 2009-5-16 16:04
怎么没有图啊 不然怎么知道好吃不好吃啊LZ
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