查看完整版本: 蛋包饭

蛋包饭

用料：*`7A I,wk`
　　1、米饭一碗。K:Efa7SLC
　　2、虾仁一两。
:_rNs8dTf 　　3、熟青碗豆二两。
/MH7q{A z 　　4、甜椒半个。tR3X!F%A7d dDo
　　5、黄瓜三分之一根。X[0z)?#CffU%u
　　6、鸡蛋两个。
"Ab5X Q8D9X{c*h 　　7、香葱两棵。
ct8e!O5v&UT 　　8、咖喱粉一小匙。*EA
x,ch
　　9、番茄酱三大匙。
-Y3YVDNk!I 　　10、料酒一小匙。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812807_380315.jpg[/img]
&EQLy rb"\!O5ZwF 　　11、盐适量。~;sfgs)F}
做法：
m/F b)jh#y^H 　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812754_380315.jpg[/img][img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812759_380315.jpg[/img]
!rH
bx*X/Y   2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎. 3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
W8dW3\8q YZ.r
R [img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812765_380315.jpg[/img][img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812770_380315.jpg[/img]#|q,U*I.y
R]H
4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812776_380315.jpg[/img][img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812790_380315.jpg[/img]/^.~gt['ws
6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812799_380315.jpg[/img]小火烙成蛋皮。[img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812792_380315.jpg[/img]H yCscQ8kc
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。9、将饭包好。10、淋上番茄酱即可食用。
)n4^p.w&s7Q/}p/s [img]http://vipimg2.tianyablog.com/photo/2006/7/15/1812812_380315.jpg[/img]

色泽不错
/f(nZ0s'|-r.q 很有诱惑力

R;u)r
oQ9R!b*{)GQs 装盘挺巧妙的！

很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国很诱人啊，有机很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国会也要试试看，食遍全国

哈哈，很诱人啊，好东西！
hh%@9ESQ 谢谢楼主分享，不过好像做的很难的！:excellence