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奶酪玉子烧

玉子烧是全日本妈妈必须要会做，并且还要天天做的一个食品，根据日本的投票票选。它被选为——日本最受欢迎的便当食品之一。0bCB+M-O YXS
所谓的玉子烧就是日式煎蛋卷，简单的理解就是煎蛋，不过是日式的！
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废话不说，先上成品A.{(@g3V&u|'Kf
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材料：匹萨用奶酪30克，鸡蛋5个，100克清水，蟹肉棒2根，干贝素2克，糖4克，寿司海苔1张，淡酱油少许，盐适量，色拉油适量!Mdf$l5YNW*o0e
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1：先在碗里用水把糖，盐，干贝素，酱油调匀
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Hd0o%MW+eN:c3o 把（1）倒入打好的蛋液里
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J+V 平底锅刷上少许色拉油加到温热（整个过程只能开小火哦！）-k7CgO5Y
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vQp$v~%Pk:R 倒入一勺蛋液_2hZkow2A
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\Xl4\k"d+a5X 慢慢摇晃锅子，使蛋液铺满锅底，到半熟装时撒上一层奶酪 upw"_?1t y
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铺上海苔，放上蟹肉棒
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用筷子和锅铲协助将蛋皮翻卷*O~){6Y-L0d#T5G#O
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`d Kr'M 尽量卷紧，推到一边，再在锅里加一勺蛋液，按照第一步的卷法，反复卷，直到蛋液用完（中间如觉得油不够的话，可以再刷次油）
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完成后放在寿司帘上卷紧，定型（最好压成近似长方形状）
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l.h.K6LG&P 将成型的蛋卷再放锅中微火烤一下*?/z5T{%f C
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(}MXQo 再用寿司帘卷紧，放置5--10分钟再次定型，就可以切块装盘了 E{2l!D!a It}
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完成。

看着真有人 里面卷的是什么 应该可以卷点其他的

挺好的$DG A#Blh"@-ua
   日式的    我学学试试