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教你做水煮肉片

教你做水煮肉片
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1、里脊肉300克C"T
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9YJ'D | d,}:U 2、切薄片
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3、用蛋清、淀粉浆一下肉片
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4、郫县豆瓣酱1勺yDJ0R.U
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6b ZHC2w8NA|(N 5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料
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)eI i9`P"HH$EDM 6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜
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7、加入一碗水开大火qIU1h:w6b
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a/ZVO,L ` 8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）
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9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）M?6RJ0e Dv7[


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10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了

图 啊，没有图整道菜会减色很多的，楼主请注意一下啊