查看完整版本: 美女厨房----椰汁红米糕[8P]

美女厨房----椰汁红米糕[8P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-05/28/A31/res15_attpic_brief.jpg[/img]i
r2w1}[3~H!p
Q&aM M\:Y
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（二人份）　
4_.|_1_2Zb&\` D
R ]ZfF8K.F A-n        材料：红米(150克)、椰浆(5汤匙)、葡萄干(40克)、小番茄(2粒)
w|'C&Mc#i 　　调料：白糖(3汤匙)
m5O5s)[DS
*];v:ia k
1{ p Zus [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-05/28/A31/res01_attpic_brief.jpg[/img]
D v!T%R#JWl |.v
p y-h*Z2c
1 红米洗净，提前用清水浸泡一晚，沥干水分，放入电饭锅内，注入适量清水煮熟。
P}.Y+Q'_"Z
&~'b}TS} oN(y [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-05/28/A31/res03_attpic_brief.jpg[/img]
3b-t-R@:GHiJG ec5C!Je j}tTr
2 将煮好的红米舀入大碗中，加入3汤匙白糖搅拌均匀。
(sB6L4Xl#F cQ;x1RaI!Ew
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-05/28/A31/res05_attpic_brief.jpg[/img]9i.H.j@oC},Q;I

c.L1j2t6P3m5C/w"Lu0a 3 烧开锅内的水，放入红米，加盖开大火隔水清蒸1小时。jd1q3Pv8~2q

7Z9U2E
e2e {4{1v~~ [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-05/28/A31/res07_attpic_brief.jpg[/img]
KUA"rg [2eFj9?'Y
4 取一空碗，将蒸至软烂的红米舀入碗内。 &Xv6~)Dq_-T
)ST
BpJ
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-05/28/A31/res09_attpic_brief.jpg[/img]7SJ)a2Rv1oHEy qf

`%B(K"\*i M'}2{ 5 用勺子尽量将红米压平，使红米不容易散开。
bFI)\4Q4B 0_VWxm'ei
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-05/28/A31/res11_attpic_brief.jpg[/img]
1X7ic9Q
O kJ:r
y1^
j 0cpw,HsKU
6 将碗中的红米倒扣于盘中，在红米边缘洒上葡萄干。0A @N8T7n!sE

E._@1t)H [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2009-05/28/A31/res19_attpic_brief.jpg[/img]bfj(\ INKn
H8FJ_,L-A{%X,l
7 摆上小番茄做点缀，淋入5汤匙椰浆，放入冰箱冷藏30分钟，取出即可食用。 6ln y1BkCQ6\y(e

0Zo[CI 4d2f5YLmy-E
#L[Z)Hy ~
厨神贴士
3_H@_u)NX SctTzeq
　　1、椰浆没有甜味，因此要往红米中加糖，来增加甜味。8[\]3m+G
　　2、红米一定要用清水浸泡一晚，才容易煮熟；用电饭锅煮红米时，水量要稍多一些，否则红米会太干身。
}}5j1d;f]*? 　　3、蒸制红米期间，要留意锅内的水量，待其快烧干时，添入适量开水便可。
"~R CK4j 　　4、除了用红米外，还可以用紫米、黑米来作成糕点，烹调方法同右。NI [2^z'Z5B EI
　　5、想让红米更具有粘性，可以掺点白糯米同蒸，使红米糕不容易散开，口感更有弹性。
F,B#~o2l8\?
Rw [/color][/size][/font]

这个看起来一般般耶，还以为是那种固体的那种

这个糖份比较高，不适合减肥的人吃owV8y0uzU\ J'l#f}
不过做出来的确实很诱人

美女示范，不错的菜。有空一定照着试试做。

世上的美食还真多，看来对于吃，我的阅历实在是浅