lupin3437 2009-5-30 19:22
5分钟巧酿虎皮尖椒[6P]
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原料:
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尖椒,肉馅(提前做好的)。
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做法:IMh!Y a5s3R
1、肉馅酿到尖椒里,烧热锅子淋少量的油,摆进尖椒,大火单面煎1分钟;
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2、翻一面再煎1分钟; 9~1k8s5m;p*?'B
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3、盛进盘中,不加盖,进微波炉,高火2分钟;
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4、5分钟的时间,外焦内软的美味酿虎皮尖椒就做好了~ VLVE(jT
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顺便跟大家分享一个选辣椒的小窍门(先声明,这招儿对心情画廊、浅吟轻唱那样的姐姐们无效哈^^):尖辣椒一般都比较辣吧,要想选辣的轻一点的,要看辣椒屁股部分,就是有辣椒蒂的那一端,比较平滑的就不会太辣,如果这个部分有沟壑有起伏就是特辣的。[/size]
fffwpf1980 2009-5-30 20:43
好东西。人人都想吃。就是有几个人愿意自己动手做那。谢谢楼主教我们做这道菜