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windows318 2009-6-1 15:52

受启发,我也来发雷人山寨肯德基鸡米花

   山寨KFC鸡米花
LJoX { JA Q   `U t8XK9}x1YU
   端午节小表妹来玩,于是给她提早过起了六一,按照一般的程序嘛,麦当劳啊肯德鸡那些 H$@{(M/\A
  肯定少不了,但这回我偏不破费,决定自己diy,于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦!$^ A8kG^xI
  大人小孩一起吃,大人配啤酒,小孩配果汁,oh yeah!
B%m3\F*|[)wy   F6GEL/b$O
  
{ `JbR~;?2~   山寨KFC鸡米花材料:
,Jo7}ic$t8LY.@   
Q%];T NWA   三黄鸡肉碎一盒(约300-400G)生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋
_Y/y-X.o` S^   万用炸粉(如无可用普通面粉或小麦粉)fL W9?8S
  
~N-Y'py |YU%_E   1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
-@ ?!ggm    搅拌均匀腌1个小时 v @@U/B"k
  2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上B9[p+d k Unq&V
   炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠
7J;L`K ~   3。炸锅内加入适量油加热至180度(插入筷子冒泡)改小火 把鸡肉碎逐一X W*n@g0rlc,W
   放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉
DG nGF:b   4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
.[ L"_2I u^z/m   ;Gd;qIE(W
  一口一个,香脆美味!D gM/t| t5kH x
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[img]http://i41.tinypic.com/2vsqe6p.jpg[/img]
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ET [E]` [img]http://i42.tinypic.com/hs16yf.jpg[/img]
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yihang_1314 2009-6-1 15:57

肯德基的也好不到哪里去,DIY固然好,但是麻烦点。

sibdy 2009-6-2 12:07

鸡米花,又一个山寨版,这个味道怎样,和KFC比,哪个好吃aaLE}W A$g
谢谢楼主

mmph80 2009-6-3 21:23

卖相还不错哦,改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

feichedang 2009-6-3 22:38

不错,本人在KFC从事管理工作N年了,你这个鸡米花颜色稍许深了些,其他还好
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